Beim Typ 1 Diabetes handelt es sich um eine Autoimmunerkrankung. Die Insulin produzierenden Zellen in den sog. Langerhandsschen Inseln der Bauchspeicheldrüse werden durch das körpereigene Abwehrsystem zerstört. Ein vollständiger Insulinmangel des Körpers ist die Folge. Die in der Nahrung enthaltenen Brennstoffe (Glukose) können nicht mehr in die Körperzellen transportiert und verstoffwechselt werden. Menschen, die an Typ-1 Diabetes leiden, müssen sich Ihr ganzes Leben lang täglich Insulin spritzen, um schwerwiegende Folgeschäden zu verhindern.
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